Влияние на глобализацията върху хранителните предпочитания на българските потребители

Анкетната карта има за цел да изследва как глобализацията влияе върху хранителните предпочитания на българските потребители. В частност, проучването е съсредоточено върху идентифицирането на вкусовите комбинации, ястия и продукти, които са били въведени в България през последните години, както и на нивото на тяхната популярност и употреба сред българските граждани. Резултатите ще позволят да се разбере какъв е ефектът на глобализацията върху българските хранителни навици, кои нови ястия и продукти са успели да се наложат на пазара и в ежедневието на потребителите, както и какви са предпочитанията на българите към различни географски и културни влияния в гастрономията.

автор: ас.д-р Марианна Александрова 

„Вашето мнение е важно! Чрез попълването на тази анкета ще помогнете на бизнеса в хранителната индустрия да разбере какви са хранителните предпочитания на българите и как новите храни и ястия могат да се адаптират към Вашите нужди.“